Мясо креветки

мясо креветки — Выпуск пищевой продукции из мяса углохвостой креветки после механизированной ее очистки от панциря. Создана и изготовлена уникальная линия по очистке мелкой (углохвостой) креветки от панциря и получения на выходе вареного мяса. Установка прошла испытания. Далее это мясо должно закатываться в консервы "креветка в собственном соку" (ГОСТ имеется). Сырьевая база велика.